「玉荷包ライチ」は少し緑色ぽい外皮で覆われ、種は通常の黒葉ライチよりの半分以下でジューシーで肉厚、糖度は２０度に近いくらい甘いです。ちなみにリンゴは１３度、柑橘系１０度、メロンは１４度の糖度です。

玉荷包ライチの産地は台湾高雄市「大樹区」

高雄市の隣、屏東県の境を流れる高屏渓に面した地区で、丘陵に畑があります。日光や水流が豊富な地域です。

ライチにも様々な種類があり、特に高雄産の玉荷包(ユーハーバオ)という品種が最も質が良く、世界一のライチといわれる高級品だそうです。

玉荷包ライチが収穫できるのは、5月中旬～7月下旬くらいまで。最も美味しいといわれているのは、5月下旬～6月上旬収穫の時期も約2週間といわれるほど短いです。

食べきれないライチは冷蔵保存して、一週間以内に召し上がって下さい。

原産は中国南部あるいはベトナムと言われています。栽培に適した気候が限られている果物で、低温、積雪に弱いため、亜熱帯気候の地域が最適な栽培地域となります。

中国では紀元前より栽培されている記録が残っています。その美味しさから中国の唐の時代に、楊貴妃が1000km以上離れた産地からライチを取り寄せたと言われています。

日本では1720年頃に鹿児島県に持ち込まれたとされています。輸入は中国産と台湾産が解禁されています。中国産は1994年に、台湾産は1980年に輸入解禁となりました。

台湾のライチを輸出するまでに皆さんが想像する以上に厳しい検査がございます。

1.日本の検疫官が台湾に出向き輸出できるものか厳しく検査します。一度でも検査に不合格だった畑の玉荷包ライチは日本向けに輸出できなくなるので大変厳しい検査です。

2.玉荷包ライチの収穫後に、更に残留農薬の検査がされます。

3.害虫駆除の為に燻蒸処理がされ、その後更に検査がされます。

4.日本に到着後も更に税関で検疫検査がなされます。

以上のような厳しい工程を経て日本の皆さまに安全で美味しい玉荷包ライチがお届けされます。 

台湾ライチは、ビタミンC、カリウム、葉酸など、体にうれしい栄養価が豊富に含まれている。

◆ビタミンC

皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必須な水溶性ビタミンの一種。抗酸化作用をもち、ビタミンEと協力して有害な活性酸素から体を守る働きがある。

◆葉酸

「葉酸」は、血液を作る働きがある。「造血のビタミン」と言われているライチには多くの葉酸が(100gあたり100μg) 含まれているので、貧血の予防に効果が期待できる。

◆カリウム

カリウムは体内の余分な塩分と水分を排出する役割を担っているので体のむくみをすることが期待できますまたカリウムが不足すると疲れやすい、無気力になる、臓器の働きが鈍くなり便秘を引き起こすと言われており積極的に摂取が必要です。

糯米ライチ

・改良された品種

・時期が短く、生産者も少ないので稀少

旬：6月下旬～7月上旬

特徴：糯米=もち米の名前のとおり、果肉はもちもちとした食感、酸味と甘味のバランスがいいライチ。